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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Salada:

    • 500 g de massa curta de grano duro cozida al dente
    • 3 xícaras das de chá de couve flor cozida al dente
    • 1 xícara das de chá de vagem cortada a gosto e cozida al dente
    • 3 xícaras de tomate cereja cortado em gomos
    • 1 xícara das de chá de cheiro verde fresco picado a gosto
    • 1 xícara das de chá de peito frango cozido desfiado
    • 100 g de azeitonas pretas sem caroço (opcional)
    • Sal, noz-moscada e pimenta do reino a gosto

    Molho:

    • 125 ml de suco de limão cravo ou Taiti
    • 125 ml de azeite extra virgem
    • 1 /2 xícara das de chá de cebola cortada em cubinhos ou a gosto
    • Sal, glutamato monossódico e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo

    1. Misture bem todos os ingredientes da salada e tempere com o molho.
    2. Sirva bem gelada.

    PELA WEB

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