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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de fubá cremoso
  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 100 g de queijo minas picado em cubos
  • canela em po

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o leite e o fubá cremoso, não pode parar de mexer para não empelotar.
  2. Mexa até que eles estejam cozidos, se precisar acrescente mais leite.
  3. Quando o fubá estiver bem misturado ao leite acrescente a manteiga e logo após o açúcar, quando todos os ingredientes estiverem bem misturados acrescente o queijo, misture mais um pouco e desligue a panela.
  4. Coloque em vasilhas de sobremesas ou prato e salpique a canela por cima a gosto. Pode ser servido quente ou gelado.

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