Bela Bolonhesa

Name: Bela Bolonhesa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 250g de carne magra picada; 60ml de óleo de oliva; 600 pedaços de bacon picado; 1 cebola finamente picada; 2 cenouras finamente picada; 2 dentes de alho picado; 2 talos de aipo finamente picada; 400g de molho de tomate; 200g de purê de tomate; 120ml de vinho tinto; 1 colher de chá de orégano; 2 colheres de chá de

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Preparo 10 MIN

Rendimento 10 porções

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Diana Yumi Membro desde 2012

Ingredientes

250g de carne magra picada
60ml de óleo de oliva
600 pedaços de bacon picado
1 cebola finamente picada
2 cenouras finamente picada
2 dentes de alho picado
2 talos de aipo finamente picada
400g de molho de tomate
200g de purê de tomate
120ml de vinho tinto
1 colher de chá de orégano
2 colheres de chá de

Modo de Preparo

Coloque a panela ao fogo,taque o óleo e bote para fritar o bacon,mexa até que ele fique dourado e taque o a carne magra picada, mexa e espere.
Coloque a cebola,a cenoura,os talos de aipo e o alho e mexa,espere.
Adicione o molho de tomate, vinho tinto, purê de tomate, orégano, sal e pimenta. Mexa e espere.
Coloque-a em uma bacia e cozinhe o macarrão.
Ferva a água e depois acrescente o sal. Coloque o macarrão e mexa.
Acrescente o óleo, mexa e espere. Hora de tirar!
Pegue uma bacia e uma peneira, coloque o macarrão na peneira tirando a água e espere. Coloque o macarrão em outra bacia (não coloque na bacia onde você escorreu o macarrão), jogue o molho de tomate e a salsa.

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