10min
Por Diana Yumi
Ingredientes (10 porções)
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250g de carne magra picada
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600 pedaços de bacon picado
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1 cebola finamente picada
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2 cenouras finamente picada
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2 talos de aipo finamente picada
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2 colheres de chá de
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a panela ao fogo,taque o óleo e bote para fritar o bacon,mexa até que ele fique dourado e taque o a carne magra picada, mexa e espere.
- 2
Coloque a cebola,a cenoura,os talos de aipo e o alho e mexa,espere.
- 3
Adicione o molho de tomate, vinho tinto, purê de tomate, orégano, sal e pimenta. Mexa e espere.
- 4
Coloque-a em uma bacia e cozinhe o macarrão.
- 5
Ferva a água e depois acrescente o sal. Coloque o macarrão e mexa.
- 6
Acrescente o óleo, mexa e espere. Hora de tirar!
- 7
Pegue uma bacia e uma peneira, coloque o macarrão na peneira tirando a água e espere. Coloque o macarrão em outra bacia (não coloque na bacia onde você escorreu o macarrão), jogue o molho de tomate e a salsa.
