Name: Pudim Fácil de Panetone da Elaine
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 panetone com frutas cristaslizadas picado grosseiramente; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 lata de leite condensado; 2 ovos ligeiramente batidos; canela em pó a gosto; cravo em pó a gosto; uma pitada de noz noscada; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 600 ml de leite fervente; 2 colhres (sopa) de vinho branco; açúcar para caramelizar a forma

Ingredientes (8 porções)

1 panetone com frutas cristaslizadas picado grosseiramente
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
2 ovos ligeiramente batidos
canela em pó a gosto
cravo em pó a gosto
uma pitada de noz noscada
2 colheres (sopa) de queijo ralado
600 ml de leite fervente
2 colhres (sopa) de vinho branco
açúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Num recipiente coloque o panetone, a canela, o cravo, a noz-noscada, a margarina e o leite fervente, mexa até dissolver um pouco o panetone.
2
Acrescente os ovos, o leite condensado, o queijo ralado e o vinho branco, mexer até misturar bem.
3
Colocar em uma forma grande de buraco no meio caramelizada, cobrir com papel alumínio, e levar ao forno em banho-maria por mais ou menos 40 minutos (o tempo depende de cada forno), retirar o papel alumínio e deixar no forno mais uns 10 minutos.
4
Levar à geladeira e desenformar depois de frio.