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Patê de Beringela
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G
Por GRAZIELE MARIA DA SILVA

Ingredientes (10 porções)

  • berinjela5 berinjelas
  • maionese250 g de maionese
  • alho3 dentes de alho
  • salSal a gosto
  • Vinagre tinto a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as berinjelas e cozinhe em água, sal e vinagre.

  2. 2

    Quando ferver desligue o fogo e deixe a berinjela na panela até ficar mole.

  3. 3

    Depois, escorra e bata no liquidificador com os outros ingredientes.

  4. 4

    Sirva com pão, torradas ou bolachas.

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