Name: Batatas Recheadas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas grandes; 2 colheres de azeite; 1 xícara de crean cheese; 2 colheres de salsinha; 100 g de azeitonas; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

4 batatas grandes
2 colheres de azeite
1 xícara de crean cheese
2 colheres de salsinha
100 g de azeitonas
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Lave as batatas, escove-as, retire os ponte escuros e fure-as com um garfo.
2
Pincele as batatas com azeite e coloque no micro-ondas uma em uma por aproximadamente 3 a 4 minutos ou ate ficarem macias. Retire e embrulhe em um papel aluminio para preservar a temperatura.
3
Corte -as ao meio, retire a parte da polpacom uma colher e coloque em uma tigela.
4
Amasse bem a polpa, junte o crean cheese, as ervas e o sal e misture.
5
Recheie a batata com a mistura e com queijo e distribua as azeitonas.
6
Tempo de preparo: aproximadamente 20 minutos.