Name: Creme de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 latas de milho ou 6 espigas de milho frescas; 1 litro de leite; 4 colheres de amido de milho; 3 dentes de alho; 2 colheres de manteiga; 1 lata de creme de leite; Sal a gosto; 1 pires de cheiro verde picado

Ingredientes (25 porções)

2 latas de milho ou 6 espigas de milho frescas
1 litro de leite
4 colheres de amido de milho
3 dentes de alho
2 colheres de manteiga
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
1 pires de cheiro verde picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador metade do milho da sua opção, com o leite o amido e o sal.
2
Reserve.
3
Numa panela média amasse o alho e frite com a manteiga até dourar, dê mais uma batida jogue na panela e mexa até começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar mais 3 minutos.
4
Retire do fogo jogue o creme de leite e o cheiro verde mexa bem e sirva.