Molho de tomate simples
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Avatar de maria de fatima correa Por Maria de fatima correa

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de tomates vermelhos, moles, porém consistentes
  • cebola3 cebolas cortadas em quatro partes
  • alho4 dentes de alho grandes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os tomates a cebola e o alho, ponha tudo na panela de pressão e cozinhe com a tampa fechada por 15 minutos.

  2. 2

    Depois de cozido bata tudo muito bem no liquidificador.

  3. 3

    Depois de ter batido, peneire em uma panela, vai sobrar na peneira só as sementes e a pele dos tomates.

  4. 4

    Depois de ter peneirado leve ao fogo para engrossar durante 20 minutos.

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Importante: Não adicione sal, porque pode temperar com qualquer tempero.

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