25min
Por Maria de fatima correa
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de tomates vermelhos, moles, porém consistentes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os tomates a cebola e o alho, ponha tudo na panela de pressão e cozinhe com a tampa fechada por 15 minutos.
- 2
Depois de cozido bata tudo muito bem no liquidificador.
- 3
Depois de ter batido, peneire em uma panela, vai sobrar na peneira só as sementes e a pele dos tomates.
- 4
Depois de ter peneirado leve ao fogo para engrossar durante 20 minutos.
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Informações adicionais
Importante: Não adicione sal, porque pode temperar com qualquer tempero.
