Brioche

Name: Brioche
Yield: 1
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico fresco; 1 xícara (chá) de leite desnatado; 12 colheres dosadoras de FINN pó a granel; 1 colher (chá) de sal; 2 ovos; 6 colheres (sopa) de margarina; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma; Gema para pincelar

Light

Foto: junior cesar ferreira de frança

Preparo 0 MIN

Rendimento 1 porção

Favoritos 1.570

Comentários 7

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Ingredientes

2 tabletes de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de leite desnatado
12 colheres dosadoras de FINN pó a granel
1 colher (chá) de sal
2 ovos
6 colheres (sopa) de margarina
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
Gema para pincelar

Modo de Preparo

Num recipiente, dissolva o fermento no leite, misture o Finn e deixe descansar 15 minutos. Acrescente em seguida o sal, os ovos, a margarina e a farinha de trigo, amassando bem até conseguir uma massa homogênea e macia. Unte forminhas de empada e polvilhe com farinha de trigo. Coloque pequenas bolas de massa dentro das forminhas e em cima, outra bola menor. Pincele com gema e leve ao forno preaquecido e moderado (180°C) para assar. Depois de assados, corte na altura da bola menor retire o miolo e recheie com creme ou geléia. Coloque a bolinha novamente em cima e sirva.

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Comentários

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CanilFlowers Angel
em 19/06/21

O que é finn nunca ouvi falar
Samara Souzafoeger
em 13/02/16

Se n colocar aquele FINN pó granel da certo ????
Mayra
em 27/09/15

Pode usar margarina light?
Rafaela Pompeu
em 12/06/15

Pode fazer com metade de farinha integral?
Wildeijane Macedo...
em 22/03/15

Alguém tentou com trigo integral?
Denise
em 17/11/14

gostaria de fazer a receita, mas com açúcar comum, qual a quantidade que deveria colocar??? Não uso adoçantes...
Lino Poderoso
em 07/07/12

Não fiz o brioche ainda mas a facilidade de impressão da receita foi magnifica...

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