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Pão de forma diferente
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A
Por Alynne Freire

Ingredientes (6 porções)

  • ovo2 ovos
  • água300 ml de água morna
  • fermento biológico3 tabletes de fermento biológico
  • óleo125 ml óleo
  • leite1/4 de xícara de leite morno
  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • sal1 colher de sopa de sal
  • açúcar1 colher de sopa de açúcar
  • queijo ralado3/4 de xícara de queijo ralado
  • orégano seco1 colher de sopa de óregano
  • pimenta calabresa1 colher de sopa de pimenta calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes no liquidificador por uns 3 minutos e jogue na vasilha.

  2. 2

    Misture bem para agregar a massa e vá adicionando mais farinha aos poucos até desgrudar das mãos.

  3. 3

    Tampe a massa e deixe crescer por uns 30 minutos ou até dobrar de volume em lugar quente.

  4. 4

    Divida a massa em 2 partes, abra e enrole como rocambole (nesta fase se preferir pode rechear com presunto e mussarela e molho de tomate, frango desfiado ou como quiser).

  5. 5

    Coloque em formas próprias para pães e deixe crescer novamente agora mais 30 minutos.

  6. 6

    Leve ao forno frio por mais ou menos 45 minutos ou até dourar.

  7. 7

    Bom apetite.

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