Name: Torta mousse de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 pacotes de biscoito maizena; 5 colheres (sopa) cheias de margarina; 1 lata de creme de leite (sem soro); 3 colheres (sopa) de acúcar; 1 tablete de chocolate meio amargo (160g); 3 claras em neve

@ Rafaela Veloso

@ Bruna Stamato

@ Rafaela Veloso

@ Laís Pontes

@ Dariane Cristina da Silva Meneses

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@ Heriana vieira da silva

@ Lígia Cargnelutti

@ Renata Oliveira

@ Eder Trofino

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Por Bruna Stamato

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 pacotes de biscoito maizena
5 colheres (sopa) cheias de margarina

Mousse

1 lata de creme de leite (sem soro)
3 colheres (sopa) de acúcar
1 tablete de chocolate meio amargo (160g)
3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Bata o biscoito no liquidificador até virar uma farofa.
2
Em uma tigela misture a farofa com a margarina, com a ponta dos dedos, até ficar uma massa cremosa.
3
Coloque a massa numa forma com fundo removível,apertando bem e cobrindo as laterais.
4
Leve a massa ao forno médio (200 g) por 10 minutos.
5
Reserve.
6
Mousse:
Derreta o chocolate em banho-maria e misture bem o creme de leite, tire do fogo e reserve.
7
Deve formar um creme liso e cremoso de chocolate.
8
Bata as claras em neve e vá adicionando o açúcar até virar um merengue.
9
Misture à preparação de chocolate.
10
Quando tiver um creme homogêneo, despeje-o sobre a massa de biscoito e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, só desenforme na hora de servir.