10min
Ingredientes (8 porções)
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3 xícaras de arroz pronto
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3 calabresas médias cortas em cubos
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1 peito de frango pronto desfiado (ou sobrecoxa)
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5 fatias de peito de peru, cortado em cubos
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6 fatias queijo mussarela picado
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1 caixa pequena de extrato de tomate
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1 cebola grande, bem picada
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Champignon fatiado
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Cenoura e batata em cubos, já cozidas
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1 caldo de galinha
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1 pimentão vermelho em rodelas
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1 tomate em rodelas
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Cheiro-verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a cebola dourar, acrescente as calabresas, peito de peru, champignon e depois de dourados, o frango desfiado, o caldo de galinha e o extrato de tomate.
- 2
Em uma travessa misture o arroz com todos os ingredientes.
- 3
Decore com as rodelas de pimentão, tomate e alguns ramos de cheiro, por cima.
- 4
Leve ao forno ou microondas até derreter o queijo.
- 5
Sugestão: sirva com batata palha.

