Ingredientes (6 porções)
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2 colheres sopa margarina com sal
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Salsinha e cebolinha a gosto (cheiro verde)
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe as batatas em uma panela com água e uma pitada de sal, até que as mesmas se abram (ponto ideal para amassá-las).
- 2
Escorra a água e deixe esfriar por uns 10 minutos, descasque e amasse-as, coloque em outra panela juntamente com a margarina, em fogo baixo, misturando sem parar, acrescente o sal e a pimenta a gosto,e aos poucos o leite, até formar uma massa sólida e consistente.
- 3
Desligue o fogo e despeje a massa em recipiente de vidro, junte a cebolinha e a salsinha e misture novamente.
- 4
Ótima para acompanhar com carne grelhada e molho madeira!
- 5
Se desejar pode regar com queijo ralado e colocar no forno por 10 minutos para gratinar!
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Informações adicionais
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