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Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 xícara de óleo de girassol
  • 2 xícaras de acúcar mascavo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 maçãs medias picadas
  • 1 xícara de nozes ou castanha do pará picados
  • 1 xícara de passas brancas ou damasco picado
  • 1 colher de fermento para bolo
  • 1 pitada de canela em pó (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Misture o óleo, farinha, acúcar e os ovos até ficar homogêneo.
  2. Acrescente as frutas e grãos picados e misture bem.
  3. Por fim, acrescente o fermento e a canela. Coloque em uma forma de bolo (com furo no meio) untada. Coloque em forno médio por 40 minutos aproximadamente.

Informações Adicionais

  • Obs.: O tempo de cozimento depende do forno. Esta receita não pode ser feita em batedeira.

PELA WEB

Comentários

  • será que dá certo se substituir uma parte da farinha de trigo por aveia? p.ex. usar 2 xicaras de farinha e 1 de aveia?

  • Receita maravilhosa!

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