Name: Pão de queijo com batata
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 kg de polvilho azedo; 4 ovos; 1 xícara (cha) oleo; 1 xícara (cha) leite; 3 batatas grandes cozidas e passadas pelo espremedor; 500 g de queijo meia cura; sal a gosto

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Pão de queijo com batata

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Por Andrea

Ingredientes (35 porções)

1 kg de polvilho azedo
4 ovos
1 xícara (cha) oleo
1 xícara (cha) leite
3 batatas grandes cozidas e passadas pelo espremedor
500 g de queijo meia cura
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Ainda quente misture as batatas com os ovos e o sal até ficar homogêneo, Acrescente o polvilho, oleo e o leite e misture bem com as mãos, acrescente o queijo e amasse bem até ficar muito bem misturados os ingredientes. Faça pequenas bolas e leve para assar a 200 graus no forno pré-aquecido até os pães crescerem e ficarem dourados.
2
OBS.: Não precisa untar a forma