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Pão ázimo (sem fermento)
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Pão ázimo (sem fermento)
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Por Maria Alice Barreto Santos

Ingredientes (4 porções)

  • farinha de trigo integral100 g de trigo integral
  • 3/4 de colher de chá de óleo
  • sal1/2 colher de chá de sal
  • água75 ml de água fria

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture 100 g de farinha de trigo integral, 3/4 de colher de chá de óleo e 1/2 colher de chá de sal.

  2. 2

    Acrescente 75 ml de água fria. Amasse durante cinco minutos. Divida em 6 pedaços iguais, formando bolinhas. Achate cada uma delas com a própria mão. Asse durante cinco a sete minutos em temperatura 225°C. Depois coloque-os numa bandeja e sirva-os.

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