Name: Manjar
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 100 ml de leite quente (sem ferver); 100 ml de leite de coco; 1 pacote (50 g) de coco ralado; 1 caixinha de pó de maria mole; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de água; 100 g de ameixa preta sem caroço

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
100 ml de leite quente (sem ferver)
100 ml de leite de coco
1 pacote (50 g) de coco ralado
1 caixinha de pó de maria mole

Calda

1 xícara de açúcar
1 xícara de água
100 g de ameixa preta sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Dissolva o pó de maria mole nos 100 ml de leite quente.
2
Bata no liquidificador a maria mole dissolvida e o restante dos ingredientes. Coloque em uma forma de buraco no meio molhada e leve a geladeira. Deixe na geladeira por, no mínimo, 6 horas.
3
Retire da geladeira, desenforme. Faça a calda levando todos os ingredientes ao fogo. Depois de levantar fervura deixe por mais uns 5 minutos no fogo alto. Desligue, espere esfriar e despeje sobre o manjar. Leve-o à geladeira até a hora de servir.

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