Name: Torta de Limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 colher de sopa de açucar; 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó; 100 g de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente, até a massa ficar desgrudando da mão); 2 latas de leite condensado; 2 latas de leite; 4 colheres de sopa de suco de limão; Raspas de limão; 1 colher de sopa (cheia) de amido de milho; 3 claras; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 2 colheres de sopa (cheias) de açúcar; Raspas de limão

Ingredientes (16 porções)

Massa

1 ovo
1 colher de sopa de açucar
1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
100 g de margarina
2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente, até a massa ficar desgrudando da mão)

Recheio

2 latas de leite condensado
2 latas de leite
4 colheres de sopa de suco de limão
Raspas de limão
1 colher de sopa (cheia) de amido de milho

Cobertura

3 claras
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa (cheias) de açúcar
Raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misturar tudo até ficar homogênea, começando com a colher e finalizar com a mão.
2
Abrir com as mãos em uma forma, forrar o fundo e as laterais.
3
Assar em forno preaquecido até dourar.
4
Recheio:
Misturar todos os ingredientes no fogo até engrossar
5
Coloque o recheio sobre a massa fria.
6
Cobertura:
Bater as claras em neve junto com o fermento.
7
Acrescentar o açúcar.
8
Colocar por cima da torta.
9
Polvilhar as raspas de limão por cima para enfeitar.
10
Levar ao forno para gratinar.
11
Leve a geladeira.
12
Sirva gelado.
13
Bom apetite :)