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Lasanha de frango com molho branco

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  • Imagem enviada por Angela Santos
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frando
  • 1 cebola
  • 2 tomates pequenos
  • 1 pimentão pequeno
  • 2 pimentinhas de cheiro
  • 3 dentes de alho
  • Cheiro verde a gosto ou salsinhas como preferir
  • 1 lata e milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de molho de tomate de sua preferência
  • 1 pacotinho de orégano
  • 1 pacote de macarrão de lasanha
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 copos de leite
  • 300 g de queijo mussarela ou de sua preferência
  • 300 g de presunto de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Em uma panela refogue o peito de frango com alho, cebola e azeite de sua preferência.
  2. Corte os restante do tempero em cubos e reserve.
  3. Desfie o peito do frango e coloque tudo junto e leve ao fogo e deixe cozinhar por 20 minuto.
  4. Coloque o creme de leite e molho de tomate, reserve.
  5. Corte meia cebola e 2 dentes de alho, em uma panela refogue e acrescente o leite e a farinha de trigo.
  6. Deixe engrossar.
  7. Quando baixar o fogo coloque o creme de leite.
  8. Coloque o macarrão para cozinhar para montar a lasanha.
  9. Em um refratário faça as camadas do macarrão, peito de frango, queijo e presunto, por fim o molho branco.
  10. Leve ao forno por 10 minuto para esquentar o queijo e pode servir.

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