Torta de miojo

Molho:

1. Cozinhe a carne moída, tempere ao seu gosto, acrescente o molho de tomate e o milho e deixe ficar com bastante molho e bem ralo.
2. À parte pegue o miojo e abra ao meio (se não conseguir abrir com as mãos, uma faquinha pode ajudar).
3. Reserve.

Montagem:

1. Pegue apenas o molho da carne moída e preencha todo o fundo de uma forma de tamanho médio.
2. Coloque o miojo reservado forrando toda a forma, pegue o restante da carne moída e distribua por cima.
3. Em seguida faça uma camada de presunto e por cima uma de queijo.
4. Asse em fogo medio por aproximadamente 20 minutos ou até que espetando uma garfo a torta esteja fofinha.