Name: Bolinho de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde (com água da conserva); 2 latas de leite; 1 cebola picada; 1 tablete de caldo de carne; 1 colher (sopa) de margarina; sal a gosto; 1 xícara (chá) de farinha de trigo misturada com 1/2 xícara (chá) de farinha de milho; farinha de mandioca para empanar; 100 g de queijo mussarela ralado; 50 g de queijo provolone; óleo para fritar

Ingredientes (8 porções)

1 lata de milho verde (com água da conserva)
2 latas de leite
1 cebola picada
1 tablete de caldo de carne
1 colher (sopa) de margarina
sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo misturada com 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
farinha de mandioca para empanar
100 g de queijo mussarela ralado
50 g de queijo provolone
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, bata o milho, o leite, o caldo de carne e a cebola. Coloque em uma panela o creme batido, a margarina, a farinha de trigo misturada com a farinha de milho. Mexa até a massa desgrudar da panela.
2
Passe para um recepiente, misture o queijo ralado e o queijo provolone e deixe esfriar.
3
Faça as bolinhas, passe na farinha de mandioca e frite em óleo quente.