Name: Torta de frango
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 copos de leite; 1/2 copo de óleo; 1/2 colher (chá) sal; 1 colher (sopa) fermento em pó; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 peito de frango; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 50 g de azeitonas picadas; 2 colheres (sopa) oleo; 1/2 cebola picada; 2 colheres (sopa) cheiro verde; 1 caixinha de creme de leite; Sal e tempero a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
2 copos de leite
1/2 copo de óleo
1/2 colher (chá) sal
1 colher (sopa) fermento em pó
50 g de queijo parmesão ralado

Recheio

1 peito de frango
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
50 g de azeitonas picadas
2 colheres (sopa) oleo
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) cheiro verde
1 caixinha de creme de leite
Sal e tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque metade da massa em uma forma untada e polvilhada e reserve.
2
Recheio:
Coloque o oleo em uma panela e frite a cebola ate ficar cozida. Acrescente o frango cozido e desfiado, o milho, ervilha, azeitona, cheiro verde, sal, tempero. misture tudo e coloque o creme de leite. Se soltar água deixe ferver um pouco, o recheio não pode ficar com água. Coloque o recheio em cima da massa reservada e espalhe delicadamente para não misturar muito na massa. Cubra o recheio com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 200°C por 45 a 50 minutos. Sirva morno.