Pavê Sonho de Valsa (da minha prima Daniela)

1ª Camada:

1. Bater no liquidifcador 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite e 3 gemas. Levar ao fogo, sem parar de mexer, não deixe ferver muito, despeje num pirex. Reserve.

2ª Camada:

1. Pique os bombons e distribua sobre a 1ª camada, já fria.

3ª Camada:

1. Leve o achocolatado ao fogo com as 4 colheres de leite e espere levantar fervura.
2. Deixe amornar e despeje por cima dos bombons.

4ª Camada:

1. Bata as claras em neve firme, acrescente as 6 colheres de açúcar. Com a batedeira desligada, incorpore o creme de leite, delicadamente. Cobrir o pavê e decorar com chocolate granulado.
2. Se quiser, corte alguns bombons ao meio e use na decoração do pavê.