Name: Pavê Sonho de Valsa (da minha prima Daniela)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata medida de leite; 1 lata de creme de leite sem soro; 4 colheres (sopa) de leite; 3 ovos (separar as claras das gemas); 8 bombons Sonho de Valsa; 1 xícara de achocolatado em pó; 6 colheres (sopa) de açúcar refinado; chocolate granulado para decorar

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata medida de leite
1 lata de creme de leite sem soro
4 colheres (sopa) de leite
3 ovos (separar as claras das gemas)
8 bombons Sonho de Valsa
1 xícara de achocolatado em pó
6 colheres (sopa) de açúcar refinado
chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
1ª Camada:
Bater no liquidifcador 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite e 3 gemas. Levar ao fogo, sem parar de mexer, não deixe ferver muito, despeje num pirex. Reserve.
2
2ª Camada:
Pique os bombons e distribua sobre a 1ª camada, já fria.
3
3ª Camada:
Leve o achocolatado ao fogo com as 4 colheres de leite e espere levantar fervura.
4
Deixe amornar e despeje por cima dos bombons.
5
4ª Camada:
Bata as claras em neve firme, acrescente as 6 colheres de açúcar. Com a batedeira desligada, incorpore o creme de leite, delicadamente. Cobrir o pavê e decorar com chocolate granulado.
6
Se quiser, corte alguns bombons ao meio e use na decoração do pavê.