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Bolo pudim de chocolate
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Por Ingryd

Ingredientes (12 porções)

Calda de caramelo

  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • água1 xícara (chá) de água

Bolo

  • 1 massa de bolo pronto sabor chocolate
  • ovo2 ovos
  • leite150 ml de leite

Pudim de Leite

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • ovo3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueça o forno em temperatura média.

  2. 2

    Misture a água com o açúcar em uma panela e leve ao fogo.

  3. 3

    Deixe cozinhar até formar uma calda de cor marrom clara (cuidado para não queimar a calda).

  4. 4

    Espalhe a calda em uma forma redonda com furo no meio.

  5. 5

    Bata todos os ingredientes do bolo de chocolate por 5 minutos e despeje na forma.

  6. 6

    Bata todos os ingredientes do pudim por 5 minutos no liquidificador e despeje por cima do bolo de chocolate.

  7. 7

    Asse em banho-maria por cerca de 40 minutos (o tempo dependerá do forno).

Informações adicionais

Obs.: Após assado o bolo que estava na parte de baixo da forma vai para parte de cima e o pudim que foi acrescentado em cima do bolo vai para parte de baixo da forma. Essa inversão acontece devido a mudanças de densidades.

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