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Massa do pão de ló:
6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado cozida
Massa do pão de ló:
Bata as claras em neve deixando-as bem firmes. Desligue a batedeira. Acrescente as gemas e mexa delicadamente, de preferência com um fuê.
Em seguida acrescente o açúcar sempre mexendo delicadamente.
Por último, a farinha e o fermento. Unte uma forma retangular de 40x22 cm aproximadamente.
O importante é que a forma seja grande para que a massa não fique tão alta. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
Depois de assado coloque a massa em um pano de prato seco corte as beiradas, espalhe o recheio e enrole com a ajuda do pano de prato.
Recheio:
1 lata de leite condensado por 20 minutos depois da pressão, cozido ou outro de sua preferência.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Celina Silveira
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Acabei de fazer pela segunda vez! Adoro essa receita, super fácil.
Eu fiz, e foi aprovadissimo pelo marido, mãe, pai, irmãs, sobrinha e sobrinho e pelo cunhado. So ao inves de fazer o doce de leite eu usei o doce pronto. Vou repetir a receita. Hehe
Parabéns! A receita é perfeita. Eu fiz e ficou delicioso. Recheei com beijinho.
Tem que molhar o bolo antes de colocar o recheio ?
Quero receitas pois sou diabetica
Como gaz pra nao garrar na forma
Excelente receita! Massa fácil de preparar deu super certo! uma dica é passar o requeijão e depois o doce, fica maraaaa!!!!
Adorei a receita! Acabei de fazer e todos amaram.
Ficou maravilhoso,peneirei as gemas e coloquei algumas gotas de essência de baunilha e não ficou com cheiro forte de ovos.
Ñ fiz ainda mais irei fazer com certeza.