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45min
Ingredientes (20 porções)
Massa do pão de ló
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6 ovos
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1 xícara (chá) de açúcar
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6 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) fermento em pó
Recheio
-
1 lata de leite condensado cozida
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa do pão de ló:
Bata as claras em neve deixando-as bem firmes. Desligue a batedeira. Acrescente as gemas e mexa delicadamente, de preferência com um fuê.
- 2
Em seguida acrescente o açúcar sempre mexendo delicadamente.
- 3
Por último, a farinha e o fermento. Unte uma forma retangular de 40x22 cm aproximadamente.
- 4
O importante é que a forma seja grande para que a massa não fique tão alta. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos.
- 5
Depois de assado coloque a massa em um pano de prato seco corte as beiradas, espalhe o recheio e enrole com a ajuda do pano de prato.
- 6
Recheio:
1 lata de leite condensado por 20 minutos depois da pressão, cozido ou outro de sua preferência.
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