30min
Por Susana
Ingredientes (8 porções)
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4 colheres de coco queimado
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Mousse de abacaxi
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250 gr de chantilly
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mousse de coco:
bata no liquidificador a gelatina hidratada, o leite condensado e o suco de abacaxi.
- 2
Coloque em uma vasilha e junte o coco ralado e o chantilly.
- 3
Coloque numa forma levemente untada e leve à geladeira até firmar.
- 4
Por cerca de 1 hora.
- 5
Mousse de abacaxi:
Bata no liquidificador o suco, o leite condensado e a gelatina hidratada em 4 colheres de água e dissolvida em banho-maria, coloque em uma vasilha e junte o chantilly.
- 6
Coloque sobre a mousse de coco e leve à geladeira por mais 2 horas.
- 7
Desenforme e decore a gosto.
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