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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 filés de frango cortados em tiras de 3 dedos de largura
  • 200 g de queijo mussarela
  • 200 g de presunto
  • 200 g de queijo mussarela ralado grosso
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • Vinagre, alho socado com sal e cebola, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • Palitos de dente
  • Óleo para fritura

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de frango com vinagre, alho, sal, cebola, pimenta-do-reino e noz-moscada.
  2. Em cada tira de filé de frango coloque uma tira de queijo e uma de presunto. Enrole cada tirinha, apertando bem e fechando com o palito de dente espetado. Passe cada tirinha no queijo mussarela ralado e logo após nos ovos ligeiramente batidos. Frite em óleo quente e sirva em seguida.
  3. É um lanche muito rápido de fazer e saboroso.

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