1h
Ingredientes (8 porções)
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500 ml de leite
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2 xícaras (chá) de trigo
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2 ovos
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2 colheres (sopa) de margarina
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2 colheres (sopa) de queijo ralado
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1 colher (chá) rasa de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 2
Transfira para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo (3 a 4 minutos).
- 3
Deixe esfriar, faça cordões e corte no formato de nhoque. Cozinhe-os (em 4 litros de água), aos poucos até que subam.
- 4
Sirva em molho de tomates.


