1h 30min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de bacalhau desfiado
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1/2 kg de batata inglesa
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1 copo de requeijão branco
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1 lata de ervilha
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1 lata de milho verde
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Azeitona Sem caroço
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2 copos de leite de gado
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50 g de queijo parmesão ralado
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1 cebola pequena Ralada
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1 colher de sopa de margarina
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3 colheres de maisena
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1 caixa de creme de leite
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o bacalhau de molho por vinte e quatro horas.
- 2
Refogue o bacalhau e os temperos com uma colher de margarina e reserve, acrescente os outros ingredientes: milho verde, ervilha, azeitonas, e o requeijão e reserve.
- 3
Em seguida coloque em refratário uma camada de rodelas de batatas, outra de bacalhau, finalize com uma de bacalhau.
- 4
Finalmente cubra com molho branco e leve ao forno para dourar.
- 5
Molho branco:
Em uma panela coloque a margarina para derreter e acrescente o leite, a cebola, a pitada de sal, a maisena, o queijo ralado e o creme de leite.
- 6
Mexa até engrossar e não deixe embolar.
- 7
Bom apetite!


