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Salada palmito e ovos de codorna
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A
Por Antonio Simão de Carvalho

Ingredientes (10 porções)

  • 4 palmitos ou 1 vidro já picado
  • 1 vidro de ovos de codorna
  • maionese6 colheres de maionese
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha a gosto
  • ervas secasErvas desidratadas (orégano, tomilho etc) a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os ovos de codorna em fatias.

  2. 2

    Junte o palmito picado ou rodelas.

  3. 3

    Misture os outros ingredientes levemente.

  4. 4

    Pode ser servida como entrada ou acompanhamento de carnes brancas acompanhado de um vinho chardonnay brut ou demi-sec.

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