Farofa de calabresa

Em uma fritadeira coloque o óleo e frite as bananas cortadas em quadradinhos (a banana não pode estar muito madura) e reserve.

Na panela que vai preparar a farofa coloque o óleo e frite a calabresa e o bacon, quando estiver dourado ou bem frito acrescente a cebola e o alho picado e deixe fritar mais um pouco.

Em seguida coloque a cenoura ralada e a pimenta-do-reino e em seguida acrescente a farinha de madioca a gosto misturando bem tudo.

Coloque a banana frita sempre misturado tudo, caso desejar coloque um pouco de sal na farofa já pronta desligue o fogo e misture o cheiro verde picado. Essa farofa fica muito gostosa para servir acompanhada com maionese e churrasco.