Name: Pão integral 4 grãos
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 3 copos de água morna; 3 colheres (sopa) de açucar mascavo; 1 colher (sopa) de sal; 1 envelope de fermento seco; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de gérmen de trigo; 1/2 xícara de farelo de trigo; 1 xícara de farinha integral; 1/2 xícara de aveia; 2 colheres(sopa) de linhaça; 2 colheres (sopa) de semente de girassol; Farinha de trigo até dar o ponto de não grudar nas mãos

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Por Waleska

Ingredientes (3 porções)

3 copos de água morna
3 colheres (sopa) de açucar mascavo
1 colher (sopa) de sal
1 envelope de fermento seco
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de gérmen de trigo
1/2 xícara de farelo de trigo
1 xícara de farinha integral
1/2 xícara de aveia
2 colheres(sopa) de linhaça
2 colheres (sopa) de semente de girassol
Farinha de trigo até dar o ponto de não grudar nas mãos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture bem os 4 primeiros ingredientes.
2
Acrescente o restante dos ingredientes, colocando a farinha aos poucos até não grudar mais nas mãos.
3
Sove bem a massa e deixe crescer.
4
Depois de dobrar o tamanho divida em 3 partes iguais, faça os pães.
5
Coloque em forma de bolo inglês untada com óleo e deixe crescer novamente.
6
Cuidado para não esbarrar nas formas enquanto o pão cresce.
7
Ao dobrar o tamanho coloque para assar, estando dourado é só tirar.