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Pudim de leite condensado com leite de coco
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Avatar de Clauana
Por Clauana

Ingredientes (14 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco1 vidro de leite de coco pequeno
  • ovo3 ovos
  • 1 lata (medida do leite condensado) de leite
  • 1 colher sopa de amido de milho (maizena)
  • coco ralado1 pacote de coco ralado 50 g

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um calda de açúcar para caramelizar a forma.

  2. 2

    Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

  3. 3

    Colocar a mistura na forma caramelizada.

  4. 4

    Levar a forma ao forno em banho-maria por aproximadamente 30 a 40 minutos.

  5. 5

    Deixe esfriar e sirva gelado.

  6. 6

    Depois de frio desenformar.

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Informações adicionais

Dica: passe o açúcar caramelado nas laterais da forma, pois vai dar uma cor bem bonita ao pudim.

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