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Macarrão com mortadela ao forno

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de macarrao
  • 300 g de ricota
  • 300 g de massa de tomate
  • 1 fatia de mortadela bolonha grossa quase 1 cm
  • 1 cebola pequena em fatias finas
  • Sal
  • Pimenta
  • Pão ralado
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Prepare o macarrão normalmente sem deixar cozinhar muito, pois terminamos de cozinhar no forno.
  2. Enquanto isso frite so um pouco a cebola e a mortadela.
  3. Acrescente a ricota, o sal e pimenta a gosto e a massa de tomate e refogue por alguns minutos.
  4. Escorra o macarrão e misture o molho, colocando tudo numa travessa duralex e leve ao forno a 200° por 15 minutos.
  5. Retire do forno, mexa um pouco, coloque o pao ralado e o queijo parmesao por cima e leve ao forno de novo por mais 15 minutos na mesma temperatura.
  6. Sirva bem quentinho.

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Comentários

  • Ficou muito gostoso! Perfeito para tomar com vinho.

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