Name: Fatia Húngara
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 4 gemas; 5 colheres açúcar; 30 g de fermento de pão; 400 ml leite morno; Farinha de trigo até dar o ponto de pão, um pouco mais mole (quase 1 kg de farinha); 1 pacote de coco ralado; 1 xícara de açúcar; 6 colheres de margarina; 3 xícaras açúcar; 1 e 1/2 copos de leite; 1 colher (café) de baunilha

Ingredientes (60 porções)

4 gemas
5 colheres açúcar
30 g de fermento de pão
400 ml leite morno
Farinha de trigo até dar o ponto de pão, um pouco mais mole (quase 1 kg de farinha)

Recheio

1 pacote de coco ralado
1 xícara de açúcar
6 colheres de margarina

Cobertura

3 xícaras açúcar
1 e 1/2 copos de leite
1 colher (café) de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater no liquidificador os ingredientes da massa, depois despeje em uma vasilha e acrescente farinha, mexa até dar o ponto de pão, mas um pouco mais mole, deixe crescer por alguns minutos.
2
Enquanto a massa cresce prepare o recheio. Misture todos ingredientes do recheio com uma colher até obter uma pasta.
3
Pegue a massa já crescido e amasse afundando com as mãos. Corte-a em pedaços, pegue um pedaço e abra com o rolo, estique que fique uma espessura não grossa.
4
Acrescente o recheio sobre ela toda e enrole deixando-a firme igual um rocambole e corte em pedaços pequenos espessura de 2 dedos mais ou menos.
5
Deixe crescer um pouquinho e coloque para assar.
6
Enquanto assa prepare a cobertura.
7
Misture todos ingredientes num copo grande que caiba os ingredientes todos.
8
Só misturar tudo e mexer com uma colher.
9
Fica um caldo grosso. Depois de assado ainda quente jogue a cobertura sobre as fatias húngaras, deixe esfrriar um pouquinho e sirva.