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Lasanha de macaxeira
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B
Por BÁRBARA FIGUEIREDO

Ingredientes (10 porções)

  • mandioca1 kg de macaxeira
  • requeijão2 potes de requeijão
  • linguiça calabresa2 calabresas
  • maionese1 sachê de maionese
  • queijo coalho500 g de queijo coalho
  • presunto500 g de presunto
  • extrato de tomate1 sachê de extrato de tomate
  • margarina1 margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar a macaxeira até que ela fique bem mole.

  2. 2

    Depois de cozida bater a mesma no liquidificador, essa será a massa.

  3. 3

    Fritar a calabresa com extrato de tomate e margarina.

  4. 4

    Após fritar a calabresa monte a lasanha, uma camada da massa de macaxeira, queijo coalho, salame, requeijão e a calabresa frita, depois mais uma camada da massa, queijo, salame,requeijão e calabresa frita, por fim coloca-se mais requeijão queijo por cima e a maionese por último.

  5. 5

    Colocar no forno até que derreta todo o queijo.

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