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Estrogonofe de uvas da Marjorie

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Aproximadamente 6 cachos de uvas rubi

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a lata de leite condensado em panela de pressão por aproximadamente 30 minutos, tendo o cuidado de retirar o rótulo e toda cola nele contido, se for o caso (a maioria dos produtos já não trazem rótulos de papel).
  2. Após o cozimento, espere a lata esfriar completamente para abri-la.
  3. Transfira o doce obtido para o liquidificador juntamente com o creme de leite e bata por alguns minutos.
  4. Lave bem as uvas, corte-as ao meio e retire as sementes.
  5. Misture as uvas ao creme em uma vasilha de vidro e leve à geladeira até o momento de servir.
  6. Bom apetite!

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