Name: Batata recheada à milanesa
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 7 batatas grandes cozidas e descascadas; 300 g de mussarela em fatias; 300 g de presunto em fatia; 3 ovos; Farinha de rosca a gosto; Palitos de madeira; Óleo para a fritura

Batata recheada à milanesa

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Por Zeila felipetti

Ingredientes (7 porções)

7 batatas grandes cozidas e descascadas
300 g de mussarela em fatias
300 g de presunto em fatia

Para empanar

3 ovos
Farinha de rosca a gosto
Palitos de madeira
Óleo para a fritura

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

Pegue as batatas e corte-as ao meio. Coloque duas fatias de mussarela e duas de presunto. Feche com a outra parte da batata e com os palitos de madeira. Passe no ovo e na farinha de rosca por duas vezes. Leve para fritar em óleo bem quente até dourar. Sirva com um delicioso molho de tomates.