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Macarrão ao alho e óleo com presunto e queijo
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Por Lenita

Ingredientes (5 porções)

  • 500 g de macarrão parafuso (ou outro de sua preferência)
  • presunto180 g de presunto fatiado e picado
  • 180 g de muçarela fatiada e picada
  • Orégano e sal a gosto (preferindo, substitua o orégano por cebolinha)
  • azeiteAzeite o quanto baste
  • alho1 dente grande de alho amassado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão como de costume.

  2. 2

    Escorra-o e reserve.

  3. 3

    Enquanto isso, coloque o azeite na panela e junte o alho.

  4. 4

    Quando o alho estiver frito, abaixe o fogo, junte o macarrão e o sal mexendo sempre para não grudar.

  5. 5

    Acrescente à panela a muçarela e o presunto mexendo a fim de misturar.

  6. 6

    Desligue o fogo e sirva com salada de alface americana.

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