1h
Ingredientes (12 porções)
Recheio
1 kg de camarão limpo- Alho e cebola
Sal a gosto 4 colheres de sopa de massa de tomate
Massa
3 gemas 1/2 de farinha de trigo 2 colheres de sopa de óleo 500 g de margarina 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve a panela o alho e a cebola picados, com um fio de azeite, depois de fritos refogue o camarão.
- 2
Depois de cozido tempere com sal a gosto e adicione a massa de tomate.
- 3
Reserve e deixe esfriar.
- 4
Massa:
Numa vasilha coloque as gemas, o óleo, o sal, a margarina e a farinha de trigo, mexa com as mãos até que fique uma massa firme, que não grude nas mãos.
- 5
Forre o fundo de um refratário com a massa, depois adicione o recheio e por fim cubra com o restante da massa. Dê pinceladas com a uma gema.
- 6
Leve ao forno até dourar. Sirva quente ou frio.