Ingredientes (15 porções)
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2 pacotes de pão de forma
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1 vidro pequeno de maionese
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1 lata de creme de leite
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2 copinho de requeijão cremoso
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1 cebola média
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coentro a gosto
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5 batatas grandes
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1 peito de frango cozido e desfiado
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300 ml de leite
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margarina
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sal a gosto
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1 lata de milho verde
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1 lata de ervilhas
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1 pacote de batata palha
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100 g de presunto em tiras finas
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100 g de queijo mussarela em tiras finas
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1 pacotinho de azeitonas verdes sem caroço
Modo de preparo
- 1
Retire as bordas das fatias de pão.
- 2
Cozinhe as batatas para fazer um purê.
- 3
Molho:
Bata no liquidificador 150 ml de leite, a maionese, o creme de leite, 1 copinho de requeijão cremoso, queijo ralado, cebola, coentro e o sal (se o molho ficar muito grosso acrescente mais leite) depois reserve.
- 4
Misture o outro copinho de requeijão cremoso ao frango desfiado para dar a liga reserve.
- 5
Faça o pure de batatas com a margarina e o leite.
- 6
Untar uma bandeja ou forma refrataria quadrada.
- 7
Colocar uma cama de fatias de pão.
- 8
Regar com o molho.
- 9
Colocar uma camada do frango desfiado.
- 10
Depois repita as camadas sempre regado com o molho e finalizando com a camada de pão.
- 11
Cubra toda a torta com o purê de batatas espalhando com uma espátula.
- 12
Desenhando com uma faca faça seis quadrados em cima da torta e em cada quadrado coloque uma cobertura: o queijo em tiras, presunto, batata palha, ervilha, milho verde e azeitonas.
- 13
Jogue queijo ralado por cima.
- 14
Sirva imediatamente.









