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Torta de pão
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Torta de pão@ Debora Fagundes
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Por Debora Fagundes

Ingredientes (15 porções)

  • pão de forma2 pacotes de pão de forma
  • maionese1 vidro pequeno de maionese
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • requeijão2 copinho de requeijão cremoso
  • cebola1 cebola média
  • coentrocoentro a gosto
  • batata5 batatas grandes
  • peito de frango1 peito de frango cozido e desfiado
  • leite300 ml de leite
  • margarinamargarina
  • salsal a gosto
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • 100 g de presunto em tiras finas
  • 100 g de queijo mussarela em tiras finas
  • 1 pacotinho de azeitonas verdes sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire as bordas das fatias de pão.

  2. 2

    Cozinhe as batatas para fazer um purê.

  3. 3

    Molho:

    Bata no liquidificador 150 ml de leite, a maionese, o creme de leite, 1 copinho de requeijão cremoso, queijo ralado, cebola, coentro e o sal (se o molho ficar muito grosso acrescente mais leite) depois reserve.

  4. 4

    Misture o outro copinho de requeijão cremoso ao frango desfiado para dar a liga reserve.

  5. 5

    Faça o pure de batatas com a margarina e o leite.

  6. 6

    Untar uma bandeja ou forma refrataria quadrada.

  7. 7

    Colocar uma cama de fatias de pão.

  8. 8

    Regar com o molho.

  9. 9

    Colocar uma camada do frango desfiado.

  10. 10

    Depois repita as camadas sempre regado com o molho e finalizando com a camada de pão.

  11. 11

    Cubra toda a torta com o purê de batatas espalhando com uma espátula.

  12. 12

    Desenhando com uma faca faça seis quadrados em cima da torta e em cada quadrado coloque uma cobertura: o queijo em tiras, presunto, batata palha, ervilha, milho verde e azeitonas.

  13. 13

    Jogue queijo ralado por cima.

  14. 14

    Sirva imediatamente.

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