Name: Pavê rápido
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 6 claras em neve; 1 colher de sopa de emulsificante; 2 pacotes de biscoito de maisena piraquê; 250 ml de leite fervido e frio

Ingredientes (35 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
6 claras em neve
1 colher de sopa de emulsificante
2 pacotes de biscoito de maisena piraquê
250 ml de leite fervido e frio

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bata as claras em neve.
2
Acrescente o leite condensado e o creme de leite e continue batendo.
3
Quando estiver tudo misturado você pode acrescentar o sabor que quiser: morango, chocolate, baunilha etc.
4
Acrescente o emulsificante, se uma colher de sopa for pouco acrescente até adquirir a consistência que preferir.
5
Montando:
Monte em uma vasilha que desejar, molhe os biscoitos no leite e forre o fundo e coloque uma quantidade de creme até cobrir os biscoitos.
6
Faça uma camada de biscoito e outra de creme até terminar com uma de creme, você também pode fazer forrando o fundo e as laterais da forma e colocar o creme por cima.
7
Terminando a montagem leve ao freezer por no mínimo 3 horas e sirva direto!