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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 bananas nanicas maduras
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de maizena
  • Na lata do leite condensado medir 1 lata de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Fazer uma calda com o açúcar.
  2. Depois coloque a calda em um refratário, abra as bananas ao meio e coloque sobre a calda.
  3. Em uma panela coloque o leite condensado, a medida da lata em leite, as 3 gemas e 3 colheres de maizena.
  4. Leve ao fogo brando mexendo até engrossar.
  5. Quando estiver frio coloque o creme sobre as bananas, com as claras bata até ficar em ponto de suspiro e coloque sobre o creme.
  6. Leve ao forno, deixe até dourar, vai ficar uma casquinha crocante em cima e o creme com as bananas em baixo.
  7. Fica muito bom.

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