40min
Ingredientes (8 porções)
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Na lata do leite condensado medir 1 lata de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer uma calda com o açúcar.
- 2
Depois coloque a calda em um refratário, abra as bananas ao meio e coloque sobre a calda.
- 3
Em uma panela coloque o leite condensado, a medida da lata em leite, as 3 gemas e 3 colheres de maizena.
- 4
Leve ao fogo brando mexendo até engrossar.
- 5
Quando estiver frio coloque o creme sobre as bananas, com as claras bata até ficar em ponto de suspiro e coloque sobre o creme.
- 6
Leve ao forno, deixe até dourar, vai ficar uma casquinha crocante em cima e o creme com as bananas em baixo.
- 7
Fica muito bom.
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