Ingredientes (8 porções)
Massa
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Molho
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Quatro latas de sardinha
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Molho ou massa de tomate
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Sal, salsinha, cebola ou cebolinha a gosto
Modo de preparo
- 1
Massa:
Em uma panela grande, coloque a água dependendo do tamanho de sua panela, mas nunca encha até a boca, sempre deixe de 4 dedos a uma mão.
- 2
Coloque um fio de óleo na água e deixe ferver por uns 10 minutos.
- 3
Coloque a massa, e mecha para afundar todo o macarrão.
- 4
Deixe ferver até ficar mole, por uns 15 a 30 minutos. Confira sempre se já está mole.
- 5
Tire da panela, escorra a água e deixe em um refratário.
- 6
Molho:
Abra as 4 latas de sardinha, escorra o azeite que vem na lata, mas não deixe os pescadinhos "secos".
- 7
Em uma panela médica ou pequena, coloque as sardinhas o molho ou a massa de tomate, coloque os tempos como salsinha, cebolinha, cebola.
- 8
Como quiser.
- 9
Deixe cozinhar de 5 a 7 minutos.
- 10
No refratário que está o macarrão, coloque o molho, mexa para que o molho adentre a massa.
- 11
Caso queira, coloque queijo ralado ou mussarela em pedaços.
- 12
E está pronto, bom apetite!
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