Name: Pão de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola média; 2 xícaras de leite; 1 colher de sopa de sal; 3 ovos; 1 cubo de caldo de galinha; 50 g de fermento biológico

Ingredientes (15 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola média
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de sal
3 ovos
1 cubo de caldo de galinha
50 g de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Peneirar a farinha de trigo.
2
Lavar os ovos.
3
Colocar no liquidificador: o óleo, a margarina, cebola (descascada), o cubo de caldo de galinha, o leite, o sal, os ovos inteiros e o fermento.
4
Colocar a mistura, numa vasilha para amassar.
5
Colocar a farinha de trigo aos poucos.
6
Amassar, colocando a farinha, amasse bem.
7
Deixar descansar por 20 minutos.
8
Repartir a massa em partes iguais.
9
Enrolar os pãezinhos.
10
Deixar crescer mais 20 minutos.
11
Aquecer o forno em fogo alto.
12
Untar os tabuleiros com óleo.
13
Assar em forno bem quente.