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Parmegiana de mortadelinha
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Por Cibele cristina

Ingredientes (7 porções)

  • 1.mortadelinha resende
  • queijo mussarela200gr de mussarela
  • farinha de rosca(para empanar)
  • 2 ovos mais ou menos
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto
  • molho de tomate temperado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    corte a mortadelinha em rodelas não muito fina e não muito grossa.

  2. 2

    Quebre 2 ovos em um prato.

  3. 3

    Passe a mortadela.

  4. 4

    Empane-as na farinha e frite-as, depois de fritas coloque em um pirex grande.

  5. 5

    Coloque a mussarela por cima cobrindo tudo.

  6. 6

    Em seguida coloque o molho e depois o queijo ralado.

  7. 7

    Colocar no microondas por cerca de 3 minutos.

  8. 8

    Servir bem quentinho.

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