30min
Ingredientes (20 porções)
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1 lata de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Ferva as 9 colheres de sopa de água com 1 colher de sopa de açúcar e 4 colheres de sopa de nescau em uma forma redonda com furo no meio.
- 2
Coloque no congelador.
- 3
Creme amarelo:
Leve ao fogo até ficar um creme bem grosso: 3 gemas, 1 lata de leite condensado e 1 lata (mesma medida do leite condensado) de leite (desmanche bem as gemas).
- 4
Creme branco:
Bata 3 claras em neve, adicione delicadamente 4 colheres de açúcar refinado e 1 lata de creme de leite sem o soro.
- 5
Misture o creme amarelo com o branco, coloque em cima da calda que está no congelador e deixe no congelador por mais ou menos 8 horas.
- 6
Passe a faca em volta da forma e desenforme.
- 7
A calda derreterá em cima do sorvete.
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