Name: Pão de Alho recheado do Fera
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de margarina (de preferência qualy); 1 cabeça de alho; 1 pacotinho de creme de cebola; 1 colher de sopa de orégano; 300 g de queijo mussarela triturado (ou ralado bem pequeno); 1 bisnaga de requeijão de 400 g; 20 pães de leite (médios)

Ingredientes (20 porções)

Pasta

500 g de margarina (de preferência qualy)
1 cabeça de alho
1 pacotinho de creme de cebola
1 colher de sopa de orégano

Recheio

300 g de queijo mussarela triturado (ou ralado bem pequeno)
1 bisnaga de requeijão de 400 g
20 pães de leite (médios)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Pasta:
Descasque e triture o alho e reserve.
2
Em um recipiente coloque a margarina, o creme de cebola, o orégano e o alho e misture bem com uma colher de pau ate que os ingredientes fique dividido por igual na margarina (não use algum tipo de maquinário para mexer pois pode derreter muito a margarina MEXA SEMPRE COM UMA COLHER DE PAU).
3
Recheio:
Em outro recipiente misture o queijo mussarela e o requeijão até que fiquem bem misturados.
4
Corte o pão de MODO QUE NÃO SEPARE AS BANDAS e abra pouco, com uma faca ou com saco de confeiteiro com bico coloque o recheio (na espessura de um dedo) dentro dos pães.
5
Depois de todos recheados dê 3 cortes uniformes em cima dos pães e com as mãos passe bastante pasta sobre todo os pães e deixe um pouco mais na parte de cima onde tem os cortes.
6
Em uma vasilha com tampa grande, amontoe os pães lado a lado e depois por cima até que caiba todos os pães, tampe-a e deixe fora da geladeira por mais ou menos 5 horas para que a pasta derreta um pouco e penetre nos pães hidratando-os.
7
Asse na churrasqueira ou no forno.