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Macarrão delícia (panela de pressão)
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Por Rita Maria Costa Wetler

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão penne500 g de macarrão penne ou parafuso
  • peito de frango200 g de peito de frango desfiado
  • bacon100 g de bacon
  • 2 cubos de caldo de galinha ou de bacon
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • molho de tomate1 sachê de molho de tomate
  • 200 g de queijo (mussarela, minas ou prato)
  • manjericãoManjericão fresco a gosto (pode ser substituído por orégano)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque 1 litro de água para ferver em uma panela de pressão

  2. 2

    Acrescente os caldos em cubos e mexa até dissolver

  3. 3

    Adicione todos os ingredientes, menos o queijo e o manjericão e misture bem

  4. 4

    Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 8 minutos

  5. 5

    Tire a pressão da panela, coloque o queijo e o manjericão em cima do macarrão

  6. 6

    Tampe a panela e leve ao fogo durante mais 2 minutos

  8. 7

    Abra a panela, mexa para misturar o queijo e transfira para um refratário

  9. 8

    Sirva bem quente

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