Torta de maracujá fácil

Massa:

1. Triture a bolacha tipo maisena no liquidificador. Em uma tigela, misture a bolacha com a margarina em temperatura ambiente. Forre uma forma com fundo removível (diâmetro 20 cm mais ou menos) e as laterais. Leve ao forno preaquecido até dourar. Reserve.

Recheio:

1. Dilua a gelatina em 250 ml e bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, acrescentando o suco concentrado de maracujá. Despeje sobre a forma com a massa já assada e leve a geladeira até endurecer a mousse.

Cobertura:

1. Derreta os chocolates de 30 em 30s no microondas (ou use banho maria) e após junte o creme de leite mexendo bem até ficar homogêneo e brilhante.
2. Despeje sobre a mousse JÁ CONSISTENTE.
3. Leve à geladeira por 2 horas e desforme com cuidado quando for servir.

Informações Adicionais

• Dica: pode substituir o maracujá por sumo de limão e o chocolate escuro por chocolate branco.